Tillbaka

Kolmårdens Äppelmusteri

Rapsolja & Vinägerpaket

229 kr/st ord. pris
Lägg i varukorgen Levereras tillsammans med morgonbud

Ett paket med välproducerad rapsolja och vinäger.

Paketet innehåller 1 flaska Rapsolja eko 250 ml, 1 flaska 250 ml smaksatt med citron & 1  flaska äppelcidervinäger à 33 cl.

Rapsolja

Kolmårdens äppelmusteri köper rapsfrön från bönder i närområdet, vilken gård den kommer från står flaskans etikett. Maskinen kan inte pressa ut allt från fröet, men det som kommer ut är bästa av fröets olja, en gyllengul rapsolja med mild, nötig, smak. På så vis utvinns det allra godaste från fröet. 
En flaska är smaksatt med citron som passar utmärkt i sallader och till fisk. Testa dig fram med andra rätter som behöver lite piff med citron!

Äppelcidervinäger
Den 2-åriga äppelcidervinägern är opastöriserad äppelmust får jäsa ut i omgångar och genom alla årstider. När kylan kommer så lugnar sig jäsningen och den står mest och gottar sig och blir kompakt. Sedan startar jäsningen upp igen för att gotta sig med äppelmamma som ligger och äter upp alkohol som bildats. Till sist har en äppelcidervinäger skapats som har mycket lika mycket äppelarom som den är välbalanserad.

KOLMÅRDENS ÄPPELMUSTERI. Bara 2 mil från Kolmårdens Djurpark hittar du Kolmårdens Äppelmusteri, startat av Britt-Marie och Lars 2012. Här frodas visionen om att inget ska gå till spillo. Deras kärlek till att ta vara på trädgårdens äpplen låg till grund för musteriet. Idag har närliggande gårdar möjligheten att lämna in äpplen för att omvandla frukterna till smakrik must! Skogens skafferi har blivit framgångssagan för andra närodlade produkter utan onödiga tillsatser.

Bara 2 mil från Kolmårdens Djurpark hittar du Kolmårdens Äppelmusteri startat av Britt-Marie och Lars 2012. Här frodas visionen om att inget ska gå till spillo. Deras kärlek till att ta vara på trädgårdens äpplen låg till grund för musteriet. Idag är alla som vill välkomna att lämna in äpplen för att omvandla frukterna till smakrik must!